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缺鈣時葡萄葉形成枯斑，并使葡萄漿果硬度下降，貯藏性差。葡萄落葉前，葉子中鈣含量增加，植株54%的鈣隨落葉損失。如何給葡萄補鈣，西北農(nóng)林科技大學林學院副教授張宗勤提醒廣大果農(nóng)可從六方面入手：

增施有機肥，改良土壤理化性狀　對于沙壤土、酸性土等易缺鈣的葡萄園，果農(nóng)應通過施入石灰來調節(jié)土壤pH值。有機肥以秋施為好，宜早不宜遲，而且施肥越早效果越好。施肥量應根據(jù)果樹單株產(chǎn)量而定，每產(chǎn)100公斤葡萄施有機肥100～150千克較為適宜。

為土壤補充鈣、硼　結合秋施有機肥每株葡萄樹施硝酸鈣1～2公斤。在3月份根系第一次生長高峰前期，果農(nóng)要為每株果樹追施過磷酸鈣0.25公斤。土壤施入硝酸鈣或氧化鈣，控制鉀肥施入量，調節(jié)葡萄樹體鉀/鈣比例。

另外，適量的硼素可以促進碳水化合物向根系運輸，促發(fā)新根，有利于鈣的吸收。結合施有機肥，加入少量硼肥，如硼砂0.1～0.15公斤。使用中微量元素如鈣鎂硼鋅鐵。

葉面噴鈣　對缺鈣嚴重的果園，果農(nóng)可于葡萄生長前期、幼果膨大期和采前1個月葉面噴布鈣肥，如硝酸鈣等，濃度以小于0.5%為宜。鈣在葡萄體內移動性差，因此，小量多次噴布效果較好。效果比較好的鈣制劑有速效鈣、氨基酸鈣、鈣爾鎂等。

 合理修剪，保持果園通風透光　遇干旱及時灌溉，雨季做好排水工作。

 氨基酸鈣溶液浸果　采收后入庫前，用300～400倍氨基酸鈣溶液浸果，可以防止貯藏期缺鈣癥。

（本報首席記者趙允）