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大雅柑桔由清見和椪柑雜交育成，果實外觀和樹體均酷似春見，但品質(zhì)超過春見。果實大，單果重290克，闊卵圓形，果皮橙色，易剝皮，果肉細(xì)嫩化渣，汁多味濃，可溶性固形物15.5%，酸0.8%，充分成熟后可溶性固形物可達(dá)19%～22%，可食率71%，無核。

成熟果實光滑，富光澤，油胞細(xì)密，果皮較薄，厚2.2~4.0毫米，含有大量維生素C，風(fēng)味濃郁，口感好，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，鮮果采收上市期可長達(dá)3個月。在中亞熱帶年均溫16.5℃以上，冬季最低溫不低于-1℃的柑橘產(chǎn)區(qū)均可發(fā)展。