2017-12-18 09:15:00
留樹保鮮技術不需藥劑浸果
實用性強
“四川省是柑橘大省，果實銷售期主要集中在10～12月份。往往因為集中上市，價格低廉，廣大果農增產不增收。此外，過去果實采摘下樹，采用保鮮劑集中保存，使用殺菌劑較多，污染較大。”近日，四川省農科院園藝研究所、柑橘育種與栽培專家陳克玲介紹，近年來，針對四川柑橘中熟品種比例過高、上市集中、中熟品種正常采收期含酸量較高、果農效益較差的生產發(fā)展瓶頸，四川省農科院研究出柑橘留樹保鮮提質增效技術，通過應用該技術實現(xiàn)中熟及中晚熟柑橘產期延長，品質提高，效益增加，滿足了市場需求，增加了農民收入。留樹保鮮技術不依賴貯藏庫、不需耗能、不需藥劑浸果，簡便高效，實用性強。
該技術使椪柑、臍橙和血橙等成熟果實延遲2～4個月采收，果實減酸度為30%左右，糖酸比值提高40%～70%。
沒有呼吸高峰果實可分期分批采摘
什么是留樹保鮮技術？“為錯開上市高峰，把柑橘賣個好價錢，近年來，柑橘留樹保鮮技術備受果農關注。冷庫保鮮是當前應用最普遍的保鮮技術，但由于成本較高，而且易帶來農藥殘留。”陳克玲給記者解釋道，柑橘留樹保鮮技術又稱掛樹貯藏技術，是指在柑橘即將成熟時，用農業(yè)技術措施，使果實的果梗基部不產生離層，能在樹上保持較長時間而不脫落，也就是說，果實成熟后仍然掛在樹上。
為什么柑橘能實現(xiàn)留樹保鮮這項技術呢？陳克玲介紹道，柑橘果實在成熟過程中有與其它果實不同的特性，即它沒有一個明顯的呼吸高峰，所以果實成熟期較長。利用這一特性，生產上可以將已經(jīng)成熟的果實繼續(xù)留在樹上，分期分批采摘。目前，該技術可以使椪柑、紅橘、臍橙、錦橙、梨形橙、紅肉橙、檸檬、春見橘橙等中熟品種果實可延遲4個月采收。
據(jù)專家介紹，四川省已制定和頒布了四川省地方標準，并在省內大面積示范推廣，四川已成為全國柑橘留樹保鮮延遲采收面積最大省份。（據(jù)《四川農村日報》）
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