2017-12-18 09:15:00
留樹(shù)保鮮技術(shù)不需藥劑浸果
實(shí)用性強(qiáng)
“四川省是柑橘大省，果實(shí)銷售期主要集中在10～12月份。往往因?yàn)榧猩鲜?，價(jià)格低廉，廣大果農(nóng)增產(chǎn)不增收。此外，過(guò)去果實(shí)采摘下樹(shù)，采用保鮮劑集中保存，使用殺菌劑較多，污染較大。”近日，四川省農(nóng)科院園藝研究所、柑橘育種與栽培專家陳克玲介紹，近年來(lái)，針對(duì)四川柑橘中熟品種比例過(guò)高、上市集中、中熟品種正常采收期含酸量較高、果農(nóng)效益較差的生產(chǎn)發(fā)展瓶頸，四川省農(nóng)科院研究出柑橘留樹(shù)保鮮提質(zhì)增效技術(shù)，通過(guò)應(yīng)用該技術(shù)實(shí)現(xiàn)中熟及中晚熟柑橘產(chǎn)期延長(zhǎng)，品質(zhì)提高，效益增加，滿足了市場(chǎng)需求，增加了農(nóng)民收入。留樹(shù)保鮮技術(shù)不依賴貯藏庫(kù)、不需耗能、不需藥劑浸果，簡(jiǎn)便高效，實(shí)用性強(qiáng)。
該技術(shù)使椪柑、臍橙和血橙等成熟果實(shí)延遲2～4個(gè)月采收，果實(shí)減酸度為30%左右，糖酸比值提高40%～70%。
沒(méi)有呼吸高峰果實(shí)可分期分批采摘
什么是留樹(shù)保鮮技術(shù)？“為錯(cuò)開(kāi)上市高峰，把柑橘賣個(gè)好價(jià)錢，近年來(lái)，柑橘留樹(shù)保鮮技術(shù)備受果農(nóng)關(guān)注。冷庫(kù)保鮮是當(dāng)前應(yīng)用最普遍的保鮮技術(shù)，但由于成本較高，而且易帶來(lái)農(nóng)藥殘留。”陳克玲給記者解釋道，柑橘留樹(shù)保鮮技術(shù)又稱掛樹(shù)貯藏技術(shù)，是指在柑橘即將成熟時(shí)，用農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，使果實(shí)的果?；坎划a(chǎn)生離層，能在樹(shù)上保持較長(zhǎng)時(shí)間而不脫落，也就是說(shuō)，果實(shí)成熟后仍然掛在樹(shù)上。
為什么柑橘能實(shí)現(xiàn)留樹(shù)保鮮這項(xiàng)技術(shù)呢？陳克玲介紹道，柑橘果實(shí)在成熟過(guò)程中有與其它果實(shí)不同的特性，即它沒(méi)有一個(gè)明顯的呼吸高峰，所以果實(shí)成熟期較長(zhǎng)。利用這一特性，生產(chǎn)上可以將已經(jīng)成熟的果實(shí)繼續(xù)留在樹(shù)上，分期分批采摘。目前，該技術(shù)可以使椪柑、紅橘、臍橙、錦橙、梨形橙、紅肉橙、檸檬、春見(jiàn)橘橙等中熟品種果實(shí)可延遲4個(gè)月采收。
據(jù)專家介紹，四川省已制定和頒布了四川省地方標(biāo)準(zhǔn)，并在省內(nèi)大面積示范推廣，四川已成為全國(guó)柑橘留樹(shù)保鮮延遲采收面積最大省份。（據(jù)《四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)》）
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