2018-06-21 09:50:00 黨菲 閆瑜濤
本報記者 黨菲 閆瑜濤
“楊凌乃至陜西成熟最早的葡萄”
正常葡萄掛果上市期大都在七八月份，然而近日在陜西省楊凌示范區(qū)五泉鎮(zhèn)王上村隋豐合作社，豐收的喜悅已經蕩漾在果農們的臉上。經過大棚栽培，原本在夏秋才能上市的葡萄，在這里5月18日就已經成熟，比露天種植整整提前了三個月。在當地，成熟最早的要數果農張明儉種植的葡萄了。“我們大棚種植的葡萄品種叫‘夏黑’，生長期短、耐運輸、肉質緊實。目前是楊凌乃至陜西成熟最早的葡萄。”今年64歲的張明儉，已有10年葡萄種植的經驗，看到一串串“黑珍珠”，他頗感欣慰。
每年的五月底、六月初是他一年中最忙碌的時候，因為他的葡萄已經開始上市銷售，有許多游客都趕著新鮮前來采摘。張明儉告訴記者，整整十年時間，他一門心思研究早熟夏黑葡萄的設施種植，請教專家教授，自己翻閱科學資料，參加技能培訓，定期召集葡萄種植戶相互交流種植經驗，不斷提高自己種植水平，同時利用楊凌農科城的科技優(yōu)勢，在西北農林科技大學專家的指導下，早熟葡萄種植技術日漸成熟。
把休眠果樹“叫醒”
葡萄上市搶“鮮”一步
提早上市，品質好，張明儉對他的葡萄充滿自信。而要做到打破葡萄成熟的自然常規(guī),讓葡萄提前成熟，他告訴記者主要在于壓縮葡萄產量，一般情況下每株葡萄結五到六穗，平均穗重300克，畝產在2000-2500斤左右。同時，不能疏忽葡萄的日常管理，每年果樹的冬眠是果樹修整的關鍵時間，這決定了來年葡萄的產量高低，而讓葡萄人為縮短休眠時間，提前萌芽，就必然打破生長常規(guī)，休眠期的管理就顯得尤為重要；同時，要注意葡萄的生長環(huán)境，必須做好人為增溫排濕，以防葡萄灰霉病的發(fā)生。
在張明儉的精心管理下，根據市場需求來控制葡萄萌芽時間，從而實現(xiàn)葡萄的提早上市，這也是讓它商品價值最大化的關鍵。
實習編輯：于婷婷
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