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由專業(yè)食用菌基地提供菌包，市民按需求買回家里，放在陽臺或屋角“種”蘑菇。日前，筆者在四川省瀘州市納溪區(qū)永寧街道打漁山社區(qū)的納美特產超市看到，負責人杜明芬正在給前來購買菌包的顧客介紹菌包的存放注意事項。

“菌包居然也能當成普通產品賣進超市？”這令筆者大開眼界。在這家超市內的菌包柜臺前，幾十個菌包規(guī)則地并排堆放，不少菌包口都已不同程度地長出了鮮嫩的蘑菇，秀色可餐。

“這些菌包是納溪區(qū)打古鎮(zhèn)一家專業(yè)菌類生產基地做的，一個6斤重的菌包售價15元，消費者拿回家放置7~10天就能長出蘑菇了。”杜明芬告訴筆者，每個菌包重量都在6斤左右，應放置在家里的陽臺遮陰處、廚房、衛(wèi)生間等溫濕度適宜的地方。每個菌包長出的菌類可以觀賞五六天，然后采摘食用，再過4天左右又會長出第二茬，每個菌包可以生長四茬，每茬可采收鮮蘑菇1斤左右。

杜明芬給筆者算了一筆賬，一個菌包花費15元，可以采收4斤鮮菇，同時還可作為觀賞植物。這4斤鮮蘑菇的價值，按目前市場價每斤6元來算，約24元左右，而且自己“種”蘑菇更安全、更新鮮。

“原來有些人認為蘑菇的種植方式不健康，那完全是一種誤解。其實蘑菇的培育環(huán)境非常講究，無菌程度要求很高，原料的消毒要求幾乎達到手術室的水平，一旦有細菌，蘑菇就會腐爛。”杜明芬告訴筆者，由于蘑菇鮮嫩味美，尤其是消費者將菌包買回家自己“種”的方式好，菌包在特產超市一經推出，就受到市民青睞，每天都要賣出幾十到上百個，生產基地的農民可從每個菌包中獲利5元以上。（中農）