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立秋到來，氣溫雖開始有所下降，但夏日的炎熱氣息尚未散去，人的生理機能一旦調(diào)整不及時，就容易上火。中醫(yī)認為，夏末秋初飲食上應注意補氣去火、多酸多甘、多食果蔬、適當飲茶。

多酸多甘?？釤釙r人們喜冷飲，喝水多而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，食欲不振。夏末秋初日常飲食中應多食甘涼、甘寒、酸性的蔬菜水果為宜，如菠蘿、西瓜等。

補氣去火。人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學上稱為“秋季情感障礙”。因此，“補氣去火”也是夏末秋日食補的必備功課，如苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。

適當飲茶。立秋以后，天氣可重新出現(xiàn)暑熱，因此清熱解暑類食品不能突然就撤除，而茶有清熱解毒去火之效，可緩解暑熱。根據(jù)我國民間長期飲用和實踐及現(xiàn)代科學研究證實，飲茶具清熱潤肺、平肝益血、消炎解暑、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨特的保健作用。

茶飲推薦：黃芪枸杞茶。夏末秋初飲黃芪枸杞茶，可起到益氣固表的效果，可改善因氣虛導致的體質(zhì)虛弱、易疲勞、常感乏力等，而且一遇天氣變化就感冒的癥狀。紅花茶。秋初飲紅花茶可滋補養(yǎng)顏，驅(qū)寒養(yǎng)血，消暑去火，還有減肥的作用。注意睡前少飲，以免過度興奮影響睡眠。