2020-01-09 10:00:00 張琦
每一個包裝箱都有兩個碼，一個條形碼，一個二維碼，箱子里每一個蘋果也都有一個二維碼。
在山東省沂源縣億誠農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社聯(lián)合社(以下簡稱合作社)，這三個碼規(guī)范的名稱叫“物權碼”，別名叫“蘋果身份證”。從出庫到消費者手中，這個唯一的“身份證”將伴隨它動態(tài)的“一生”，而且具有不可逆和不可復制性。消費者用手機掃描包裝箱或蘋果上的二維碼后，不僅知道這箱或這個蘋果的今生，還可以很方便地點擊進入直播間，看到蘋果“前世”：所在果園的狀況，每個階段的管理細節(jié)等。
近日，在沂源縣中莊鎮(zhèn)后峪村的冷庫內(nèi)，合作社負責人周巍介紹說，“蘋果身份證”的建立，其實質是蘋果全程可視化追溯體系的建立。這一體系的建立過程中，流通環(huán)節(jié)很重要，但生產(chǎn)環(huán)節(jié)是基礎。
中莊鎮(zhèn)杓峪村的杜洪才是最早“試水”的蘋果種植大戶之一。今年7月份，合作社在他果園邊上栽上了一棵“智慧樹”，樹上裝有全角度高清攝像頭、溫濕度感應器、水肥一體化控制設備等，所有設備均可由手機控制，攝像頭同時接入合作社直播間。杜洪才說：“以前種蘋果主要憑經(jīng)驗，看著旱了就澆水，現(xiàn)在不一樣了，地里溫度、相對濕度及各種元素含量都有具體數(shù)，數(shù)值到了，手機一點，事就全辦了，省水省肥省力氣，蘋果長得還好。”
由于源頭可溯，過程可控，走向可追，所以合作社產(chǎn)出的蘋果格外受市場青睞。在今年蘋果市場價格普遍走低的情況下，杜洪才的蘋果(75以上)的出庫價格為每斤4.5元，這要比普通的蘋果高出2元左右。而京東跟周巍的合作社談的供貨價格是每斤7元。對這個價格，周巍還不甚滿意，因為他們自己在網(wǎng)上銷售的禮盒裝精品果，每個蘋果價格達到10元。（張琦）
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