2021-02-05 14:59:06
日前，中國科學院和中國工程院院士評選出2020年中國十大科技進展，其中，山東省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系小麥創(chuàng)新團隊首席專家、山東農業(yè)大學孔令讓團隊找到小麥“癌癥”克星的科研成果成功入選。
小麥赤霉病堪稱小麥“癌癥”，這個病對小麥有什么危害？孔令讓教授介紹說：“小麥得了赤霉病會減產毀質，這是糧食安全和食品安全的‘卡脖子’難題。我國是小麥赤霉病受害面積最大的國家，每年赤霉病受害面積超過6000萬畝，一般年份可減產20-30%，嚴重時可超過50%，甚至顆粒無收。更為嚴重的是，病原菌分泌的霉菌毒素廣泛污染谷物籽粒，嚴重威脅人畜健康?？钩嗝共⌒←溒贩N培育可以說是突破了種源瓶頸，有力促進小麥產業(yè)高質高效發(fā)展，為筑牢糧食安全防線，保障舌尖上的安全提供核心技術支撐！”
解決小麥赤霉病這個世界性的難題，孔教授和他的團隊用了大約20年?？捉淌谡f：“我們在小麥近緣植物——長穗偃麥草中發(fā)現(xiàn)抗赤霉病基因，隨后，在國際上命名為‘Fhb7’。這個基因是怎么來的？原來一種叫作‘香柱菌’的真菌和偃麥草共生，之后，二者戀愛結婚發(fā)生了基因跨界轉移，F(xiàn)hb7就從‘香柱菌’跨界轉移到偃麥草，現(xiàn)在我們通過小麥和偃麥草遠緣雜交，又把這個抗赤霉病基因轉移到栽培小麥品種，培育出抗赤霉病的小麥新品種。”
需要和大家說明的是，基因的跨界轉移并不是轉基因。再接下來一個科學問題：這個基因為什么抗?。靠捉淌诤退膱F隊又通過系列研究發(fā)現(xiàn)這個基因對赤霉菌分泌的嘔吐毒素等霉菌毒素具有廣譜解毒功能，從而產生赤霉病抗性。
這項成果還有多久應用到農業(yè)生產中？目前，抗赤霉病小麥品種已經完成了兩年的預備試驗、兩年的區(qū)域試驗，去年進入生產試驗，可望今年審定并大面積推廣種植。相信抗赤霉病小麥品種大面積推廣種植后，農民就能生產出更加健康的小麥！
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