91人成网站色www免费下载_国精品一区二区三区_国产97在线|亚洲_国产99在线a视频

互聯(lián)網(wǎng)新聞信息許可證:61120180013

蘋果應該如何存放才能保鮮長久

2022-03-21 17:11:09   

多吃水果身體好,水果的種類繁多,其中香甜多汁的蘋果也是大家最為熟悉且深受人們喜愛的水果之一。

蘋果不僅風味誘人,更有良好的保健功效,西方有句諺語說得好:“每天一個蘋果,讓你遠離醫(yī)生。”

像其它蔬菜水果一樣,在吃之前保持它的新鮮是一件值得學習的事情,下面隨著經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)來了解下蘋果通常能保存多久,哪些因素會影響它們的保質期,以及你能做些什么來保持蘋果盡可能長時間的新鮮。

蘋果能保存多久

蘋果能保存多久主要取決于它是什么時候采摘的,如何存儲,以及是否被清洗過等。

許多水果經(jīng)銷商把蘋果儲存在果品倉庫的受控環(huán)境中,可以保鮮幾個月之久。成箱的蘋果經(jīng)常使用一種名為1-甲基環(huán)丙烯(1-MCP)的氣體進行處理,可以阻止蘋果在儲藏過程中因為乙烯的作用而過度成熟,一旦蘋果被銷售出去,脫離了這種氣體環(huán)境,蘋果很快就會成熟。

對消費者來說,倉庫中如何儲存蘋果并不重要,最重要的是蘋果如何保存在家里,包括蘋果儲藏的溫度,以及蘋果是否洗過或切過。

以下是蘋果的大致保質期,取決于它們是如何儲存的:

商店柜臺上:5-7天;

廚房常溫保存:3周;

冰箱里冷藏:4-6周。

如何判斷一個蘋果是否變壞了

新鮮的蘋果摸起來很硬,果皮很鮮亮,聞起來有怡人的果香。它們不會有瘀傷、軟斑或變色的地方,當你咬一口的時候,它們又脆又多汁。

以下是一些蘋果開始變質的跡象:

軟斑點或瘀傷;

果皮上有皺紋;

有洞和棕色的斑點;

液體從它的表皮滲出;

按壓感覺蘋果變軟;

聞著蘋果發(fā)出酒味。

你可以通過觀察一個蘋果的外表來判斷它是否已經(jīng)變質了,如果蘋果變質了應該扔掉它。

食用開始變質腐爛的蘋果存在一些風險,即使切除掉了變質的部分也有可能對你的健康造成危害。

如何延長蘋果的保質期

你可以采取以下幾項措施來保持蘋果盡可能新鮮:

在你準備好吃蘋果之前不要洗蘋果。

讓蘋果保持完整的形態(tài),直到你準備吃它們,過早的切開蘋果會增加果肉氧化和變質的速度。

將蘋果儲存在冰箱的冷藏室,而不是放在常溫中,較低的溫度可以使蘋果保鮮的時間更長。

將蘋果單獨用塑料或紙袋包起來,以防止乙烯氣體的擴散,因為乙烯氣體會促使周圍蘋果的成熟。

陜ICP備13005735號-1 農業(yè)科技報社版權所有 聯(lián)系電話:029-87031703 m.weuufuk.cn