2022-04-26 10:34:00
4月24日早上10點(diǎn)，由陜西省楊凌示范區(qū)科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化推廣局主辦，楊凌職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)管理中心和農(nóng)業(yè)科技報(bào)社承辦的楊凌農(nóng)科培訓(xùn)活動(dòng)正式開(kāi)播。
陜西省櫻桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家、寶雞高格農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理、陜西金春豐農(nóng)林科技發(fā)展有限責(zé)任公司總經(jīng)理張春作為主講專(zhuān)家，受邀來(lái)到中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)直播間，為廣大種植戶(hù)培育做了一堂主題為《大櫻桃坐果后綜合管理及果品銷(xiāo)售》的室內(nèi)培訓(xùn)課，直播量達(dá)到近4萬(wàn)人次。
近年來(lái)，張春通過(guò)聯(lián)合農(nóng)戶(hù)帶動(dòng)了陜西寶雞眉縣櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。他先后建成標(biāo)準(zhǔn)化大櫻桃自動(dòng)化分揀線、陜西特色農(nóng)產(chǎn)品眉縣大櫻桃批發(fā)交易市場(chǎng)，并建立了標(biāo)準(zhǔn)化大櫻桃觀光采摘園及苗圃1500畝、日光溫室7000m2 大櫻桃設(shè)施避雨20000平米，公司年產(chǎn)銷(xiāo)大櫻桃鮮果50多噸，產(chǎn)值1000多萬(wàn)元。由他牽頭投資260萬(wàn)元在黨家寨村建成了占地15畝的大櫻桃市場(chǎng)，有效解決了市場(chǎng)混亂等問(wèn)題。同時(shí)還為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力在市場(chǎng)提供就業(yè)崗位。張春和他的合作社大櫻桃市場(chǎng)每日銷(xiāo)售大櫻桃6噸，累計(jì)銷(xiāo)售150多噸，銷(xiāo)售金額4200多萬(wàn)元。在先后被評(píng)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)民教育培訓(xùn)百名優(yōu)秀學(xué)員扶貧先鋒、陜西省高素質(zhì)農(nóng)民領(lǐng)軍人才、寶雞市十大青年創(chuàng)新標(biāo)兵、眉縣第五批有突出貢獻(xiàn)青年拔尖人才。
記者將大櫻桃坐果后綜合管理的要點(diǎn)歸納如下，請(qǐng)廣大櫻桃種植戶(hù)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，酌情參考。
一、綜合管理首要因素
農(nóng)業(yè)品牌的核心是產(chǎn)品質(zhì)量。一個(gè)農(nóng)業(yè)品牌在樹(shù)立時(shí)必須有企業(yè)理念、愿景、形象，這些都是成為品牌特色，讓其在農(nóng)業(yè)品種中脫穎而出。但能否一直讓人們關(guān)注，提供復(fù)購(gòu)率，甚至市場(chǎng)供不應(yīng)求，還是要依靠農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
1.品格
2.品種
3.品質(zhì)
4.品牌
二、坐果前后綜合管理要點(diǎn)
1.花果期管理。大櫻桃果實(shí)發(fā)育期短，從盛花期到采收期，早熟品種為5~6周，晚熟品種也僅僅為6~8周，因此大櫻桃各個(gè)時(shí)期管理工作變得至關(guān)重要。果實(shí)發(fā)育過(guò)程可以分為第一次速長(zhǎng)期、硬核期、第二次速長(zhǎng)期。
2.病蟲(chóng)害管理。常見(jiàn)5種病蟲(chóng)害，褐腐病，流膠病，黃葉病和小葉病，桑樹(shù)桑螟和小葉病，果蠅。
3.水肥管理。大櫻桃果實(shí)發(fā)育期短，一般30~60天左右；花量大、開(kāi)花集中，開(kāi)花坐果消耗的都是樹(shù)體上一年的貯藏營(yíng)養(yǎng)。所以，萌芽前至成熟期的廢水管理對(duì)樹(shù)體產(chǎn)量的調(diào)控、果實(shí)個(gè)頭的大小、果實(shí)品質(zhì)的提升具有非常重要的作用。
4.整型修剪。輕短截法、疏枝修剪法、回縮修剪法、緩放修剪法等。櫻桃修剪有春剪、夏剪、冬剪，一般以夏剪和冬剪為主。
5.預(yù)防裂果。合理選擇品種，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，科學(xué)管理，適度修剪，使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，搭建防雨棚，均衡施肥。
6.預(yù)防凍害。注意關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，低于零下1~2度，提前2天澆水，增加果樹(shù)耐受性。
7.營(yíng)銷(xiāo)策略。渠道決定生存，提前做好布局，營(yíng)銷(xiāo)渠道是核心問(wèn)題，水果批發(fā)市場(chǎng)為主要流通渠道，有積極作用，也有問(wèn)題，注意規(guī)避。
全媒體記者 郭媛媛
編輯：王 婕
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