2022-05-11 16:28:08
牢記囑托，感恩奮進(jìn)！
兩年時(shí)間，持之以恒抓發(fā)展，小黃花做成了大產(chǎn)業(yè)；兩年時(shí)間，不遺余力補(bǔ)短板，實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接；兩年時(shí)間，信心十足展宏圖，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、鄉(xiāng)村振興先行區(qū)、生態(tài)文旅樣板區(qū)、幸福宜居典范區(qū)、創(chuàng)新發(fā)展引領(lǐng)區(qū)的路徑清晰可尋，步履穩(wěn)健！
奮進(jìn)新征程，建功新時(shí)代！
兩年時(shí)間，云州大地如沐春風(fēng)，桑干河畔已是物阜民豐。放眼火山腳下，安居圖繪就移民新景致，就業(yè)圖添彩美好新生活！
五月。追古思今，昔日：雁門(mén)關(guān)外“胡天雨雪四時(shí)下，五月不曾芳草生。”而今：云州區(qū)域“一春楊柳吹綿后，五月黃花照眼初。”詩(shī)情畫(huà)意在“莫道農(nóng)家無(wú)寶玉，遍地黃花是金針”與“田家少閑月，五月人倍忙”中賦予了新的時(shí)代色彩。
產(chǎn)地，突出一個(gè)“廣”字
云州區(qū)把黃花產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2021年，全區(qū)黃花種植總面積達(dá)到17萬(wàn)畝，并形成1個(gè)2萬(wàn)畝片區(qū)、8個(gè)萬(wàn)畝片區(qū)和109個(gè)專(zhuān)業(yè)村，產(chǎn)值13.42億元。
特別是近兩年，先后引進(jìn)培育黃花龍頭企業(yè)17家，并在廣大農(nóng)村普遍形成了以“支部+合作社+貧困戶(hù)”的模式，創(chuàng)辦了51家優(yōu)勢(shì)集體合作社，通過(guò)實(shí)施流轉(zhuǎn)土地、讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與田間管理和采摘加工、為入社農(nóng)民兌現(xiàn)收益分紅，帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)民人均增收5000多元。
云州區(qū)作為大同黃花的主產(chǎn)地，基本實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋、村莊無(wú)空白的全區(qū)共抓、全民共享黃花大產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展局面。而對(duì)于種植黃花土質(zhì)土壤環(huán)境要求高、水質(zhì)水利標(biāo)準(zhǔn)要求高的天然屬性，該區(qū)在大力實(shí)施農(nóng)田土地復(fù)墾與土壤修復(fù)工程的同時(shí)，傾力農(nóng)田水利建設(shè)，基本做到了黃花地“地肥”與“水美”并重、“推廣”與“保障”同步。
按照高質(zhì)量發(fā)展要求，2022年云州區(qū)又安排對(duì)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1.18萬(wàn)畝無(wú)灌溉設(shè)施或灌溉設(shè)施不完善的黃花地實(shí)施水利建設(shè)項(xiàng)目，共新打機(jī)井33眼，配套變臺(tái)4個(gè)、埋設(shè)電力線路11千米、鋪設(shè)節(jié)水管道23千米、安裝噴灌系統(tǒng)22組、滴灌系統(tǒng)1組，全部投入使用。與此同時(shí)，在忘憂(yōu)大道沿線實(shí)施智慧農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，建設(shè)10個(gè)節(jié)水灌溉項(xiàng)目基地，已經(jīng)完成5個(gè)，建設(shè)智能監(jiān)測(cè)、水肥一體化軟件系統(tǒng)，目前正在進(jìn)行設(shè)備安裝。
特別是在積極推進(jìn)“水系連通、水美鄉(xiāng)村”的項(xiàng)目中，專(zhuān)門(mén)配套建設(shè)了7個(gè)蓄水池，用于唐家堡、下榆澗等忘憂(yōu)大道沿線黃花地灌溉。而許堡、峰峪、吉家莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)充分利用冊(cè)田水庫(kù)、桑干河、山泉水等地表水資源，建設(shè)完善灌溉系統(tǒng)，滿(mǎn)足黃花灌溉需求。通過(guò)水利建設(shè)，全區(qū)黃花的保澆面積可達(dá)到95%以上。
從三年收益空檔期每畝1000元的補(bǔ)貼到水利跟進(jìn)配套；從病蟲(chóng)害防治到保險(xiǎn)金融扶持；從聯(lián)系采摘用工到建設(shè)冷庫(kù)晾曬場(chǎng)；從SC食品生產(chǎn)認(rèn)證、明星代言、品牌打造到開(kāi)拓市場(chǎng)，云州區(qū)聚焦解決黃花種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的問(wèn)題，提供著全產(chǎn)業(yè)鏈“保姆式”的跟蹤服務(wù)。隨著一個(gè)個(gè)難題迎刃而解，農(nóng)民種植黃花的熱情迅速升溫，由過(guò)去“不想種”變成“爭(zhēng)著種”，云州區(qū)黃花種植面積由2011年的1.68萬(wàn)畝發(fā)展到如今的17萬(wàn)畝。“廣種厚收”已是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。
而按照大同市2022年黃花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，以云州區(qū)為主，輻射帶動(dòng)周邊縣區(qū)，全市的黃花種植面積穩(wěn)定在26.5萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)量17萬(wàn)噸。目前，云州區(qū)正在進(jìn)一步完善風(fēng)險(xiǎn)保障機(jī)制，持續(xù)擴(kuò)大黃花保險(xiǎn)覆蓋面，對(duì)黃花自然災(zāi)害險(xiǎn)、目標(biāo)價(jià)格險(xiǎn)投保面積不斷擴(kuò)大。并同步加大技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，從種植、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采摘加工等方面入手，持續(xù)加強(qiáng)采收環(huán)節(jié)支持與強(qiáng)化基礎(chǔ)配套設(shè)施等優(yōu)化保障服務(wù)。
產(chǎn)品，突出一個(gè)“優(yōu)”字
黃花又名金針菜、忘憂(yōu)草、安神菜，是席上珍品和觀賞名花，其莖、根、葉均可入藥，又稱(chēng)萱草，在大同市云州區(qū)已有300多年的種植史。
李時(shí)珍在《本草綱目》上的論述說(shuō)它有利尿、健胃的功能。大同黃花有三大優(yōu)點(diǎn)：一是顏色鮮黃，干凈無(wú)霉，一色金光燦爛，絕少黑斑霉貨；二是角長(zhǎng)肉厚，線條粗壯，花瓣七蕊，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛。因此，大同黃花為素食上品，究其品質(zhì)成因，與云州區(qū)獨(dú)特的火山地質(zhì)富硒土壤及干燥涼爽的氣候相關(guān)，亦與傳承、堅(jiān)持天然綠色有機(jī)種植相關(guān)。
為保護(hù)好大同黃花的優(yōu)勢(shì)品質(zhì)，云州區(qū)組建了黃花農(nóng)技服務(wù)隊(duì)，聘請(qǐng)全國(guó)知名黃花高級(jí)農(nóng)藝師為云州區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展首席專(zhuān)家，組建專(zhuān)家組，選派農(nóng)技特派員，對(duì)全區(qū)黃花種植生產(chǎn)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，全面加強(qiáng)田間管理。
在2021年建設(shè)綠色有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地1萬(wàn)畝的基礎(chǔ)上，今年又安排在市區(qū)近郊的忘憂(yōu)大道沿線的鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織實(shí)施建設(shè)1.2萬(wàn)畝綠色有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，并逐步擴(kuò)大農(nóng)業(yè)固碳減排新技術(shù)適用范圍，以綠色、有機(jī)、低碳農(nóng)業(yè)理念倒逼黃花實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)推廣水肥一體高效施肥技術(shù)，實(shí)現(xiàn)化肥、農(nóng)藥使用量負(fù)增長(zhǎng)，目標(biāo)是“零用量”。
對(duì)于保證黃花優(yōu)良品質(zhì)，及早開(kāi)展蟲(chóng)情調(diào)查和監(jiān)測(cè)預(yù)警極為重要。該區(qū)突出“統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控、保產(chǎn)增收”的防治措施，積極保護(hù)和利用天敵，合理應(yīng)用誘殺技術(shù)和生物農(nóng)藥。目前，該區(qū)正在調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局飛防隊(duì)和供銷(xiāo)社無(wú)人機(jī)開(kāi)展第一次統(tǒng)防統(tǒng)治。
在產(chǎn)品加工中，云州區(qū)現(xiàn)有從事黃花干菜初加工的企業(yè)、合作社和個(gè)體加工點(diǎn)共有79個(gè)，日加工能力334萬(wàn)斤（包括宜民公司140萬(wàn)斤），加工能力較大的有宜民公司、三利公司、花傾城公司、火山糧源公司，周士莊鎮(zhèn)周士莊鎮(zhèn)聯(lián)合社、金健祥農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司、吉家莊鄉(xiāng)聯(lián)合社、倍加造鎮(zhèn)興生雜糧合作社等。2021年該區(qū)黃花盛產(chǎn)期面積9萬(wàn)畝，生產(chǎn)鮮菜12600萬(wàn)斤，加工干菜1680萬(wàn)斤。
在產(chǎn)品收購(gòu)中，鮮菜收購(gòu)價(jià)格平均2.5元/斤，對(duì)黃花干菜政府實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)政策，特級(jí)品20元/斤，一級(jí)品18元/斤，二級(jí)品17元/斤。
“大同黃花”2017年榮獲中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和山西省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，2021年申報(bào)了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、“大同黃花”+logo地理標(biāo)志、“中國(guó)氣候好產(chǎn)品”、“圳品”四項(xiàng)認(rèn)證。2021年被評(píng)選為全國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十大典型、2021鄉(xiāng)村振興示范案例、人民優(yōu)選（鄉(xiāng)村振興）十大產(chǎn)業(yè)示范基地。
云州區(qū)充分發(fā)揮“大同黃花”全國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌效應(yīng)，組織黃花企業(yè)參加各類(lèi)農(nóng)展會(huì)，連續(xù)舉辦黃花豐收月活動(dòng)、全國(guó)黃花訂貨會(huì)等節(jié)慶會(huì)展活動(dòng)，并與各類(lèi)大型產(chǎn)品推廣、互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，開(kāi)展品牌建設(shè)工程，先后注冊(cè)有御黃、弘三利、坊城花、云小萱、俏閨女、火山鮮、云尚萱等83個(gè)商標(biāo)。
產(chǎn)業(yè)鏈，突出一個(gè)“長(zhǎng)”字
由先天產(chǎn)品到富民產(chǎn)業(yè)，云州區(qū)叫響了“大同黃花”的美譽(yù)度。而由大產(chǎn)業(yè)到全產(chǎn)業(yè)鏈，大同市、云州區(qū)市區(qū)兩級(jí)都在破解一道黃花高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代課題。
破題先領(lǐng)題。黃花產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€(gè)包含黃花價(jià)值鏈、企業(yè)鏈、供需鏈和空間鏈四個(gè)維度的概念。而這四個(gè)維度，經(jīng)過(guò)政府推動(dòng)式的發(fā)展，在相互對(duì)接的均衡過(guò)程中形成了比較緊密的大同黃花產(chǎn)業(yè)鏈，這種“對(duì)接機(jī)制”亦是黃花產(chǎn)業(yè)在做大中形成的。
2022年，大同市實(shí)施了黃花產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長(zhǎng)制”，市委常委、副市長(zhǎng)擔(dān)任大同黃花產(chǎn)業(yè)鏈“總鏈長(zhǎng)”，云州區(qū)“鏈長(zhǎng)”由區(qū)委書(shū)記擔(dān)任，并組建產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)團(tuán)，開(kāi)展政策咨詢(xún)、招商引資、技術(shù)指導(dǎo)等工作。而“鏈主”企業(yè)以重點(diǎn)項(xiàng)目為支撐，協(xié)同創(chuàng)新強(qiáng)鏈、精準(zhǔn)合作補(bǔ)鏈、企業(yè)帶動(dòng)延鏈，共同推動(dòng)大同黃花全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
近年來(lái)，按照“扶優(yōu)、扶強(qiáng)”的原則，云州區(qū)黃花精深加工企業(yè)有13家，其中省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)3家（三利、隆福祥、冰華），市級(jí)1家（宜發(fā)同誠(chéng)），主要產(chǎn)品有精裝黃花干菜、冰鮮黃花、凍干黃花、黃花醬、醬腌菜、黃花餅、黃花脆、黃花包子（水餃、燒麥、云吞）、黃花茶、黃花飲料、黃花酒等。
產(chǎn)業(yè)鏈從黃花優(yōu)質(zhì)種苗培育、種植、銷(xiāo)售、技術(shù)服務(wù)等擴(kuò)展到黃花產(chǎn)品成品精加工，再到利用黃花元素衍生系列產(chǎn)品的研發(fā)利用和生產(chǎn)加工，繼而輻射到弘揚(yáng)黃花文化內(nèi)涵的文旅、文創(chuàng)項(xiàng)目，走實(shí)走深產(chǎn)學(xué)研路徑，云州區(qū)用政府“有形之手”調(diào)控著產(chǎn)業(yè)鏈的形成。
大同三利農(nóng)產(chǎn)品公司是在云州區(qū)黃花產(chǎn)業(yè)深耕多年的龍頭企業(yè)之一。在政府的幫助與牽線搭橋下，攜手泰瑞集團(tuán)，于2020年6月建成了初具規(guī)模的坊城新村黃花產(chǎn)業(yè)園。該產(chǎn)業(yè)園位于坊城村東，占地面積605.73畝，總投資1192.96萬(wàn)元，是一座集收購(gòu)、加工、研發(fā)、物流、電子倉(cāng)儲(chǔ)、觀光等于一體的產(chǎn)業(yè)園。其建設(shè)初衷就是延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。
如何延長(zhǎng)？云州區(qū)按照大同市2022年黃花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，著手下好加強(qiáng)科技創(chuàng)新研發(fā)、培育壯大龍頭企業(yè)、加快國(guó)家級(jí)園區(qū)建設(shè)三步棋。
科技創(chuàng)新研發(fā)上，發(fā)揮黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院的作用，持續(xù)深化與中國(guó)農(nóng)大、中國(guó)科學(xué)院、上海技術(shù)大學(xué)、山西農(nóng)大等合作，重點(diǎn)開(kāi)展黃花種質(zhì)資源收集鑒定與資源圃建設(shè)、黃花智能化采摘機(jī)研發(fā)、研制黃花釀酒及釀醋工藝、開(kāi)發(fā)黃花果糖、開(kāi)發(fā)黃花茶系列產(chǎn)品等技術(shù)。
壯大龍頭企業(yè)上，推進(jìn)冰華公司與中國(guó)三峽新能源集團(tuán)山西分公司合作建設(shè)總投資8000萬(wàn)元的黃花精釀啤酒工廠、黃花果糖壓片工廠和4條黃花產(chǎn)品中試生產(chǎn)線項(xiàng)目，宜發(fā)同誠(chéng)中央廚房1000噸黃花生產(chǎn)包裝線，大同火山黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司投資5100萬(wàn)元黃花精品包裝車(chē)間及線上線下交易中心，花傾城田間農(nóng)業(yè)發(fā)展公司投資700萬(wàn)元黃花醬生產(chǎn)車(chē)間改造升級(jí)，忘憂(yōu)農(nóng)場(chǎng)黃花媞比蜜、黃花面膜、黃花洗面奶生物科技工廠建設(shè)等。
建設(shè)國(guó)家級(jí)園區(qū)上，將高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)大同黃花國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，重點(diǎn)建設(shè)黃花肉雞養(yǎng)殖、黃花優(yōu)質(zhì)品提升、黃花病蟲(chóng)害綠色防治、黃花產(chǎn)業(yè)園精深加工、黃花大數(shù)據(jù)平臺(tái)、黃花宣傳展示中心、中國(guó)黃花交易中心等項(xiàng)目，引領(lǐng)大同黃花產(chǎn)業(yè)成為全國(guó)黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)。
道阻且長(zhǎng)，行則將至，行而不輟，未來(lái)可期。回望來(lái)時(shí)路，獻(xiàn)禮黨的二十大。小黃花，在云州這片古老的大地上將越開(kāi)越艷，不僅是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們的致富花，也成為了鄉(xiāng)村發(fā)展的“振興花”。
來(lái)源：山西日?qǐng)?bào)
編輯：牛姣
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