2022-06-07 16:17:00
2020年，突如其來的疫情一下打亂了廣東省河源市連平縣百香雞的市場銷售節(jié)奏。面對銷售困局，陳文鎮(zhèn)站了出來，借助媒體和互聯(lián)網直播工具，讓滯銷的百香雞一下成了市場上搶手的網紅產品。一場直播更是吸引了26萬網民觀看，2萬只百香雞被搶購一空，陳文鎮(zhèn)名氣大增，成了百香雞圈內的網紅人物。
種養(yǎng)結合百香果成就百香雞
2018年，連平縣醒獅村百香果迎來了大豐收，但由于產量過高，售價不抵采摘工錢，農戶多不愿采摘，紅透的百香果產生不了經濟效益。此時陳文鎮(zhèn)想到村民用百香果土法養(yǎng)雞。用百香果輔以其他飼料喂養(yǎng)家雞，雞肉鮮嫩可口，別有一番風味，一個新的點子逐漸浮現：如果用百香果喂雞，擴大養(yǎng)雞規(guī)模是否能提高整體效益？
說干就干，陳文鎮(zhèn)隨即安排開展搭建戶外散養(yǎng)雞棚，聯(lián)系購買雞苗，同時將百香果粉碎發(fā)酵，加入玉米、米糠、豆粕等攪拌。散養(yǎng)雞蛻變成“百香雞”之路就此開始。2019年，規(guī)模化養(yǎng)殖提上日程。百香雞從醒獅村基地，踏入隆興村基地，再邁進田西村基地，整體養(yǎng)殖規(guī)模達到5萬只。
跨界營銷百香雞成網紅農產品
今年是陳文鎮(zhèn)進入農業(yè)的第6個年頭。2016年，從事互聯(lián)網、品牌營銷工作的陳文鎮(zhèn)投身農業(yè)扶貧工作，2017年設計創(chuàng)立“醒獅山”扶貧品牌。他提出的“創(chuàng)意設計+品牌力量”模式獲國家鄉(xiāng)村振興局領導高度認可，“醒獅山”品牌還榮獲2020德國紅點大獎等多個國際大獎。
跨界而來的陳文鎮(zhèn)為連平縣農產品帶來了新思維，注入了新動力。據了解，目前4個百香雞綜合種養(yǎng)基地每年可出欄12萬羽百香雞，每年為212戶農民帶來固定分紅68萬元。
創(chuàng)新模式
建立產銷合作新體系
農產品銷售，究其根本，是“產”與“銷”的合作模式打造。陳文鎮(zhèn)采用“公司+基地+農戶+幫扶單位+會員+電商”的“1+5”合作模式，探索建立從產地到餐桌的冷鏈物流服務體系，將蛋雞養(yǎng)殖、物流和電商等一二三產融合。
“產”，是打造穩(wěn)定管理“全鏈條”，做好“公司+基地+農戶”。一方面加強生產基地建設，在連平縣建立四個綜合種養(yǎng)基地；另一方面夯實冷鏈物流體系，建成50立方容量的冷庫3個。
“銷”，是在打通產品銷售障礙的同時，提升品牌效應。借助網絡直播，建立農戶與消費者之間的橋梁，把“醒獅山”品牌文化，推廣到全國。每年品牌農產品帶來的收益比傳統(tǒng)農產品高出8%。
如今，陳文鎮(zhèn)憑著“林上百香果，林下養(yǎng)土雞”的復合生態(tài)農業(yè)模式，基地百香果年產超過20萬斤；百香雞年產超過20萬只。（程楚）
來源：農業(yè)科技報
編輯：王 婕
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