2022-07-01 16:41:01
“大連櫻桃也自紅，親朋相贈滿筠籠。”6月24日，主題為“以櫻會友、以櫻論英雄”的2022大連大櫻桃擂臺賽在遼寧省大連市金普新區(qū)舉辦，來自瓦房店市、莊河市、普蘭店區(qū)、旅順口區(qū)、金普新區(qū)的32家參賽單位提供了52個櫻桃樣品參賽。在評出的10個大櫻桃金獎中，金普新區(qū)獲得6個，可見金州大櫻桃質量之好。
這次擂臺賽是大連市金普新區(qū)首次承辦的大櫻桃交流農業(yè)賽事，主要目的就是推進金普新區(qū)乃至大連市大櫻桃標準化發(fā)展，促進大連各區(qū)市縣大櫻桃產業(yè)的交流，提升大連大櫻桃品種更新、品質提升和品牌培優(yōu)。
金普新區(qū)農業(yè)農村局局長宮德健介紹，新區(qū)大櫻桃栽植面積達14.8萬畝，年產量達14萬余噸，產業(yè)產值超40億元。多年來，該區(qū)以大櫻桃優(yōu)勢產業(yè)為基礎、以綠色發(fā)展為理念、以標準化生產為措施，通過大櫻桃全產業(yè)鏈標準化生產體系建設，使“三品一標”建設水平不斷提升，實現(xiàn)大櫻桃產業(yè)高質量發(fā)展。
做大做強特色水果
實施全產業(yè)鏈標準化生產
大連市金普新區(qū)是中國大櫻桃之鄉(xiāng)，素有“古城春果第一枝，金州櫻桃甲天下”的美譽。得益于西高東低地勢優(yōu)勢，造就了金普新區(qū)西部環(huán)渤海適宜大櫻桃生產的獨特小氣候和山地條件。在這種地理條件中生長的大櫻桃格外艷、格外甜。正因特殊的區(qū)位優(yōu)勢生產出“有一種甜，叫39°櫻”的金州大櫻桃。
金普新區(qū)大櫻桃擁有完整的產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，在產業(yè)鏈上形成了育苗、生產、加工、倉儲銷售、休閑等較為完整的產業(yè)鏈條；在規(guī)模上，該區(qū)大櫻桃產業(yè)規(guī)模占大連市大櫻桃產業(yè)近半壁江山，大櫻桃栽植品種達50余種。
大櫻桃種植面積在不斷擴大的同時，一些問題隨之存在，比如種植品種選擇不當、田間管理水平參差不齊、優(yōu)質果品生產率低、采后運輸技術水平較低、包裝混亂、無溯源跟蹤等問題。相應的生產標準也相對較少，并未全部覆蓋整個櫻桃產業(yè)鏈，嚴重制約了當?shù)卮髾烟耶a業(yè)健康發(fā)展。
在2022年大連大櫻桃采摘直播季的開幕式上，金普新區(qū)大櫻桃全產業(yè)鏈標準化體系正式發(fā)布。金普新區(qū)與中國園藝學會櫻桃分會、沈陽農業(yè)大學、大連農科院、遼寧省果樹科學研究所等多個科研院所建立了密切的合作關系。2022年，在大連市最早的2014年大連金州新區(qū)甜櫻桃標準的基礎上進行了增修，形成了涵蓋產前、產中、產后3大類16個技術規(guī)程的大連金普新區(qū)甜櫻桃標準化體系，并被中國園藝學會櫻桃分會授予“大連金普新區(qū)甜櫻桃標準化示范縣”稱號。
大連市農業(yè)農村局局長邢芳表示，金普新區(qū)是大連市面積最大的大櫻桃主產區(qū)，形成了較為齊全的產業(yè)鏈條，建立了大連大櫻桃的全產業(yè)鏈標準化體系，成為大連市大櫻桃產業(yè)發(fā)展的主力軍和領頭羊，為全市大櫻桃產業(yè)的高質量發(fā)展奠定了基礎，積累了經驗。
建設標準化示范園
創(chuàng)建綠色高質高效行動縣
“這塊地里的櫻桃樹怎么都是斜著的？”在大連禾豐大櫻桃示范園里，技術負責人遲正剛告訴記者：“這種樹形斜45度栽植稱之為UFO形，此樹形可使甜櫻桃2年結果，3年畝產在產量300-500千克，成型快、結果早、產量高，可密植，機械化作業(yè)程度高，省時、省工。”
目前金普新區(qū)大櫻桃種植戶普遍采用的是4×4米的紡錘樹形（大冠形）栽植，該樹形4-5年結果，7-8年才進入豐產期，前期管理人工成本高。隨著人們生活水平的提高，消費者對大櫻桃的品質要求也越來越高，對品種的更新?lián)Q代周期要求越來越短。
為了適應市場需求，示范園根據(jù)智利、新西蘭等國家的種植經驗，分區(qū)域栽植不同樹形的櫻桃進行對比，找到最適宜大連地區(qū)栽植的模式，為大櫻桃的標準化栽植技術奠定基礎。
站在金普新區(qū)七頂山街道拉樹山村的大櫻桃基地的山頂上，四周是3500畝的櫻桃園，園里都扣上了防雨棚，一直延伸到海邊。園中的道路已形成網狀四通八達，通過綠色高質高效行動創(chuàng)建，硬化了作業(yè)道60000㎡，修建輸水管1000米。
拉樹山村靠山臨海，肥沃的土質和海洋氣候十分適合大櫻桃的生長。拉樹山村黨支部書記王成波說；“像海蠣子、魚粉等有機質含有豐富的鈣和微量元素，作為有機肥料供應給大櫻桃生長，既提高果實硬度、亮度和含糖量，又符合綠色農業(yè)和食品安全等相關要求。村里家家都有櫻桃樹，人均收入已達5萬元。”
金普新區(qū)是2021年度大櫻桃全國綠色高質高效行動縣，今年以大櫻桃優(yōu)勢產業(yè)基礎為依托，將該區(qū)大櫻桃綠色高質高效行動打造成為集成展示示范、技術集成推廣、現(xiàn)場觀摩培訓于一體，進一步推進金普新區(qū)大櫻桃成為引領現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的典型樣板，提升大櫻桃的質量效益和競爭力，促進產業(yè)興旺、綠色發(fā)展和農民增收。
提升整體品牌形象
帶動農業(yè)增效和農民增收
“現(xiàn)在冷庫往外發(fā)50元一斤，這是目前最受長三角、珠三角客戶歡迎的大櫻桃品種。”大連老虎山水果專業(yè)合作社海林生態(tài)園的管理人員劉增告訴記者，他帶領員工正在緊張地分揀大櫻桃，早一點發(fā)出去，客戶就能早一點嘗到新鮮的大櫻桃。
大連老虎山水果專業(yè)合作社成立于2011年，共有成員207人。結合本地實際，合作社帶動全村980戶村民調結構、創(chuàng)品牌、拓市場、促增收，打造以大櫻桃生產為主的優(yōu)勢主導產業(yè)，不斷推進產、加、銷一體化，讓農民在產業(yè)融合發(fā)展中長期受益。
截至目前，老虎山村大櫻桃種植規(guī)模已達7500畝，占全村土地面積的93％，2021年大櫻桃產量達7000噸，總收入達2.1億元，僅此一項，人均純收入就突破8萬元。
為保證大櫻桃優(yōu)質優(yōu)價、應銷盡銷，2015年合作社多方籌資4600多萬元，建成了占地面積達7萬平方米、東北地區(qū)規(guī)模最大、功能最全的大櫻桃交易市場。2021年的6、7兩個月就吸引了全國1000多家水果商進駐，總交易量達2萬噸，交易額達6億元。
2022年，大連大櫻桃采摘直播季于6月14日盛大啟幕。從2006年起連續(xù)舉辦了17屆大連大櫻桃節(jié)和網絡直播季，在國內外消費者中建立了良好的口碑和聲譽。
金普新區(qū)高度重視大櫻桃品牌建設，2007年向國家工商行政管理總局申請注冊國家地理標志證明商標并獲批。先后獲遼寧“名牌農產品”“2018遼寧百強農產品”稱號，通過了綠色食品認證，被評為“全國百個農產品品牌”“2018中國十大櫻桃品牌”“2019中國十大好吃櫻桃品牌”，連續(xù)三屆入選《全國名特優(yōu)新農產品目錄》。該區(qū)4個村和1個街道榮獲國家大櫻桃“一村一品”示范村鎮(zhèn)稱號。
近4年來，金普新區(qū)每年積極組織大櫻桃生產企業(yè)和農戶參與珠三角、長三角、北京、烏魯木齊、哈爾濱、沈陽等重點城市的推介活動，大櫻桃現(xiàn)已走出大連俏銷全國市場，并獲得消費者的認可，市場占有率逐步提高，市場認可度不斷增加。
如今，金普新區(qū)大櫻桃產業(yè)正邁向高速度、高質量發(fā)展新階段，通過推廣示范大櫻桃全產業(yè)鏈標準化，降低生產成本，推進產業(yè)融合發(fā)展，將特色資源優(yōu)勢轉化為競爭優(yōu)勢，多層次、多領域提升大櫻桃質量效益和競爭力，實現(xiàn)大櫻桃產品質量水平高、產業(yè)效益高、生產效率高、資源利用高、農民收入高，進而推動全區(qū)農業(yè)增效和農民增收。
來源：農民日報
編輯：牛姣
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