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村民晾曬掛面。周太松攝

微風(fēng)拂過，掛面如琴弦般舞動(dòng)。周太松攝

手工掛面已成為村民增收的主要渠道。周太松攝

人民網(wǎng)南京11月2日電 江蘇淮安洪澤區(qū)的袁集村是個(gè)手工掛面專業(yè)村，“秋冬農(nóng)閑制掛面”是村里的一項(xiàng)傳統(tǒng)。時(shí)至深秋，村民們又開始為此忙活起來。近年來，當(dāng)?shù)夭扇　包h支部+合作社+農(nóng)戶”模式，帶動(dòng)農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展，讓老手藝煥發(fā)新活力，大伙兒也借此走上了致富路，每年實(shí)現(xiàn)增收400余萬元。（馬曉波、周太松）