《2023年度蘋果產業(yè)發(fā)展報告》發(fā)布
2024-11-12 15:52:55
11月6日至7日，2024中國蘋果產業(yè)品牌大會在山東省威海市舉辦。中國蘋果產業(yè)協(xié)會常務副秘書長、中華全國供銷合作總社濟南果品研究所副所長和法濤在大會現(xiàn)場發(fā)布《2023年度蘋果產業(yè)發(fā)展報告》（以下簡稱《報告》）?！秷蟾妗凤@示，中國蘋果產量蟬聯(lián)世界第一，占世界總產量的57.36%。
《報告》由中國蘋果產業(yè)協(xié)會和國家蘋果產業(yè)技術體系聯(lián)合發(fā)布，分為總篇和地方篇兩大部分?？偲譃?023年蘋果產業(yè)發(fā)展概況、2023年中國蘋果產業(yè)發(fā)展情況、蘋果產業(yè)發(fā)展的問題、對策和展望三部分；地方篇主要包括陜西、山東、甘肅、山西、遼寧、河北六省的《2023年度蘋果產業(yè)發(fā)展報告》。
《報告》顯示，2023至2024榨季，我國蘋果加工用果量約為350萬噸，加工產品以濃縮蘋果汁為主，蘋果酒、蘋果醋、蘋果脆片、蘋果肉脯等為輔。濃縮蘋果汁加工原料果收購均價為797.2元/噸，與上一榨季收購均價795.39元/噸基本持平。
《報告》指出，在消費需求與產業(yè)升級發(fā)展共同驅動下，全國蘋果生產布局的動態(tài)調整與優(yōu)化的態(tài)勢明顯加快。產業(yè)新業(yè)態(tài)不斷深化普及，體現(xiàn)在大數(shù)據(jù)、人工智能等賦能產業(yè)升級，果品電商平臺、水果App、直播帶貨等互聯(lián)網(wǎng)營銷模式不斷迭代更新，數(shù)字果業(yè)、智慧果業(yè)持續(xù)引領產業(yè)發(fā)展新前沿。此外，蘋果產業(yè)發(fā)展還呈現(xiàn)出高質量發(fā)展全面推進與新型經(jīng)營主體領軍果業(yè)等特點。
但蘋果產業(yè)發(fā)展面臨的問題也不容忽視?！秷蟾妗方ㄗh，要優(yōu)化蘋果生產布局規(guī)劃、持續(xù)推進蘋果產業(yè)升級、重視支持創(chuàng)新和推廣關鍵技術、加快產業(yè)經(jīng)營體制機制創(chuàng)新等。
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