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“今年我們種植的紅薯空中結薯，從嫁接技術變成了營養(yǎng)轉移技術，紅薯產量、個頭都成倍增長，最大的一個紅薯重量突破14斤，試驗田核算畝產突破3萬斤?！?1月5日，記者在河南鄲城縣新天豫薯業(yè)公司看到，新天豫薯業(yè)研發(fā)中心主任、高級農藝師賈連東培育出的“空中紅薯”像是一排排巨大的“紅燈籠”，個個長出了超大個頭，單株重量達到63斤，單個紅薯重量突破14斤。

今年，鄲城縣正爭創(chuàng)國家特色優(yōu)勢產業(yè)集群（甘薯）。鄲城紅薯，聲名遠播，從當年“紅薯湯、紅薯饃，離了紅薯不能活”的救命糧食，變成了全國農產品地理標志產品。

“我今年采用的是嫁接營養(yǎng)轉移技術，通過其他作物的根系，嫁接了脫毒高產的紅薯苗，讓紅薯秧像葡萄一樣爬上架子，增強光合作用，形成了現在看到的非常漂亮的‘空中紅薯’?！辟Z連東說。

傳統(tǒng)種植方式的紅薯長在地里，受葉面光合作用、土壤松軟程度、土壤濕度、地下溫度等多方面影響，限制了紅薯的生長。于是，賈連東試驗著像種南瓜、葡萄一樣，為紅薯秧搭個支架，讓其充分地光合作用，待紅薯結薯時，通過托盆懸在空中，讓其完全沐浴在陽光中，待“空中紅薯”比正常紅薯大1倍時，拆除托盆和營養(yǎng)土，不再限制紅薯的個頭，讓紅薯繼續(xù)生長。

據了解，每年初冬時節(jié)，氣溫降低，傳統(tǒng)種植的紅薯生長緩慢或不再生長，只能收獲，而“空中紅薯”依然在享受陽光，持續(xù)生長。這種空中栽培也為旅游農業(yè)、觀光農業(yè)的發(fā)展提供了技術支撐和觀光亮點。