2024-12-27 11:00:33
12月21日,由寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心牽頭,西北農(nóng)林科技大學副校長房玉林教授主持,西北農(nóng)林科技大學、寧夏農(nóng)科院、寧夏大學、寧夏氣象所等9家科研院所共同承擔的寧夏回族自治區(qū)重點研發(fā)計劃“產(chǎn)區(qū)優(yōu)良釀酒葡萄品種典型風土特征挖掘與品種酒種精準布局研究與示范”重大項目推進會在銀川順利舉行。
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心趙世華研究員、中國科學院植物研究所代占武研究員、中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所劉布春研究員、中國科學院大學薛凱教授、西北農(nóng)林科技大學胡瑾教授等5名行業(yè)專家組成項目咨詢專家組。此次會議由賀蘭山東麓園區(qū)管委會黨工委委員、副主任康波主持,項目負責人、課題負責人以及項目骨干等30余人參加。
該項目于今年8月獲批立項,旨在立足產(chǎn)區(qū)優(yōu)良釀酒葡萄品種的典型風土特征,通過揭示賀蘭山東麓小氣候區(qū)劃特征,剖析優(yōu)質(zhì)原料形成的土壤特異性關(guān)鍵要素,創(chuàng)建葡萄園土壤可持續(xù)培育技術(shù)體系,構(gòu)建不同風土區(qū)個性化葡萄酒的風味物質(zhì)數(shù)據(jù)庫與感官風格數(shù)據(jù)庫,明確不同風土區(qū)適宜種植的優(yōu)良釀酒葡萄品種(系)和適宜釀造的葡萄酒種及風格等方面進行聯(lián)合攻關(guān),最終形成具有賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)特色的“地理網(wǎng)格化”釀酒葡萄品種(系)和酒種布局方案,并加以示范推廣,以此推動本產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
會上,房玉林教授從項目的總體目標、實施進展以及預期成果等方面匯報了項目的總體情況。西北農(nóng)林科技大學張克坤副教授、寧夏氣象所張曉煜研究員、寧夏大學李明副教授、寧夏農(nóng)科院許澤華副研究員、創(chuàng)新中心汪蕾依次對課題的任務分解、實施內(nèi)容及成效進行了系統(tǒng)闡述。項目咨詢專家組在聽取項目及各課題的實施方案后,一致認為本項目緊緊圍繞產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題,課題設(shè)置合理、研究全面且內(nèi)容豐富,對產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要的指導意義。同時,專家組就項目中各課題的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、同步推進、科學研究以及推廣示范等工作提出了建設(shè)性的意見和建議。
會后,賀蘭山東麓園區(qū)管委會黨工委委員、副主任康波表示,該項目是自治區(qū)重點支持的重大項目之一,對于賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)風土特征的挖掘以及產(chǎn)區(qū)優(yōu)良產(chǎn)品品質(zhì)的提升具有重大意義。項目組要高度重視,精心組織,強化對項目的全過程管理;密切協(xié)作,形成合力,加強創(chuàng)新聯(lián)動和應用場景,強化東西部科技合作等;立足產(chǎn)區(qū),服務產(chǎn)業(yè),切實推進釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(汪蕾 張克坤)