守護(hù)舌尖上的安全——
2025-01-03 15:25:48
民以食為天，食以安為先。于2023年1月1日正式實(shí)施的《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法（修訂版）》，為實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到百姓餐桌的全過程、全鏈條監(jiān)管，提供了法治保障。
近日，甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會議在武威市召開，來自全省各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管一線的檢驗(yàn)人員、執(zhí)法人員匯聚一堂，在武威市涼州區(qū)開展了觀摩交流活動，全面總結(jié)了我省對重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品開展監(jiān)管的工作經(jīng)驗(yàn)，安排部署了2024年全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管重點(diǎn)工作。
掃碼溯源，從地頭到餐桌有跡可查
“我們這套系統(tǒng)可以追溯所有從涼州區(qū)產(chǎn)出的初級農(nóng)產(chǎn)品的流向情況，建成了完善的數(shù)據(jù)庫信息，從農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地到終端市場的每個環(huán)節(jié)都可以隨時查詢?！痹跊鲋輩^(qū)數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺前，講解員這樣介紹。
在大數(shù)據(jù)平臺操作界面中，納入了包括宅基地制度改革、產(chǎn)權(quán)制度改革及交易、農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷服務(wù)等鄉(xiāng)村振興大數(shù)據(jù)平臺在內(nèi)的N個涉農(nóng)平臺?？蓪?shí)現(xiàn)涉農(nóng)數(shù)據(jù)全時空、全過程、全場景、全解析、全價值的“一張網(wǎng)”式智能監(jiān)管與服務(wù)，實(shí)現(xiàn)平臺各參與主體的數(shù)據(jù)共享，形成農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域數(shù)據(jù)共享庫，為涼州區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)支撐體系。
這個功能齊全的大數(shù)據(jù)平臺，引起了觀摩代表的極大興趣。來自定西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的一名干部問：“大數(shù)據(jù)平臺的數(shù)據(jù)信息可以追溯到多久？信息內(nèi)容又涵蓋哪些范圍？”
“平臺上的數(shù)據(jù)信息從建成之日永久性保存，目前平臺納入的信息內(nèi)容可以追蹤到2015年，此前的信息數(shù)據(jù)也將有計劃上傳備查?！敝v解員回答，“平臺不僅能實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)溯源和查詢，還能按照指定年度或以幾年為一個統(tǒng)計周期，比對出產(chǎn)量、銷量、價格、農(nóng)產(chǎn)品流向趨勢等信息，并提供基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析，為涼州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷結(jié)構(gòu)靈活調(diào)整提供歷史參考?！?/p>
近年來，武威市多措并舉嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線，守護(hù)廣大群眾“舌尖上的安全”。全市4個縣區(qū)、93個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部建立了農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)管站，武威市、涼州區(qū)、古浪縣、天?？h等4個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)通過“雙認(rèn)證”，2023年以來監(jiān)測樣品55963個，總體監(jiān)測合格率達(dá)99.9%以上。
追溯體系不斷健全，形成了與國家、省級追溯平臺的信息互聯(lián)互通，建成5個市、縣級追溯監(jiān)管中心和82個鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站平臺，“三品一標(biāo)”產(chǎn)品全部納入追溯管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追溯”。
“由于監(jiān)管有力，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)有保障，受到了全國市場的廣泛認(rèn)可。”涼州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳彬德說。
全程監(jiān)管，提升“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)
保障農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，不僅要注重銷售上市環(huán)節(jié)的中后端監(jiān)管，更要從源頭上杜絕有害農(nóng)藥、飼料添加劑的使用。
在涼州區(qū)發(fā)放鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，占地1395畝的772座日光溫室里，西瓜、辣椒、番茄、羊肚菌等作物，生長正旺，果實(shí)累累。為了確?；禺a(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，基地堅(jiān)持推行“種苗+指導(dǎo)+收購+銷售”訂單農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式，一方面在“種苗”“種植”兩端發(fā)力，推廣綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)種植模式，實(shí)行統(tǒng)一種苗供應(yīng)，保障種源安全；另一方面安排科技特派員駐點(diǎn)開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務(wù)，增加有機(jī)肥使用比例，強(qiáng)化病蟲害監(jiān)測，采用物理、生物防治方法減少農(nóng)藥使用，全過程實(shí)現(xiàn)質(zhì)量可追溯。
同為現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的涼州區(qū)下雙鎮(zhèn)日光溫室現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，日光溫室數(shù)量達(dá)到了2167座，入駐園區(qū)的大型經(jīng)營主體有21家之多，主要種植10多種果菜作物，由于規(guī)模龐大，面臨著更加復(fù)雜的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難題。
對此，園區(qū)專門配建了農(nóng)產(chǎn)品檢測室，配備農(nóng)殘速測儀、冰箱、搖蕩器等檢測設(shè)施，按照統(tǒng)一監(jiān)測方案、統(tǒng)一抽樣方法、統(tǒng)一檢測標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一試劑管理、統(tǒng)一上傳數(shù)據(jù)、統(tǒng)一規(guī)范制度的“六統(tǒng)一”管理模式，對該園區(qū)及其周邊生產(chǎn)基地果蔬進(jìn)行監(jiān)測，2024年上半年共檢測樣品9次537份，檢測合格率為100%。
涼州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門強(qiáng)化普法宣傳，織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，緊盯重點(diǎn)治理品種，嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)各類違法違規(guī)行為，落實(shí)“年計劃、月通報、周抽檢”制度，從源頭上保障了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品安全供給。截至目前，全區(qū)有“三品一標(biāo)”企業(yè)40家、產(chǎn)品122個，認(rèn)定全國名特優(yōu)新產(chǎn)品2個，培育“甘味”品牌24個，授權(quán)“涼州農(nóng)鮮”企業(yè)39家?！皼鲋蒉r(nóng)鮮”被中國蔬菜流通協(xié)會評選為“最具影響力蔬菜區(qū)域公用品牌”，榮獲“2023年度新銳品牌30強(qiáng)”榮譽(yù)稱號。
而在全市范圍，武威市將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭治理作為重中之重，建立起了種植業(yè)、畜牧業(yè)投入品負(fù)面清單，將全市1543家農(nóng)獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)納入追溯系統(tǒng)，持續(xù)開展農(nóng)資打假、“治違禁控藥殘促提升”三年行動，嚴(yán)厲打擊涉農(nóng)違法違規(guī)行為。
據(jù)悉，我省加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，進(jìn)一步提升了“厚道甘肅、地道‘甘味’”的知名度，為我省優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)提供了新動能，釋放出了強(qiáng)大的市場潛力。目前全省有效期內(nèi)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品達(dá)到2317個；有8個“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部精品培育計劃。
持續(xù)發(fā)力，監(jiān)管網(wǎng)格守護(hù)安全品質(zhì)
現(xiàn)場觀摩中，來自白銀市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的薛賢玉認(rèn)為，“要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品走向市場的中后端監(jiān)管，源頭上治理更加直接有效，我們監(jiān)管工作要從源頭上發(fā)力?！?/p>
近年來，省委、省政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)，全力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管措施落實(shí)，確保全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢持續(xù)平穩(wěn)向好。在提升監(jiān)管能力方面，我省全面推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理，依托全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯系統(tǒng)平臺，建立省、市、縣、鄉(xiāng)、村五級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格管理體系，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員、村級協(xié)管員隊(duì)伍，常態(tài)化開展巡查檢查、快速檢測、技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)格內(nèi)重點(diǎn)監(jiān)管對象全覆蓋。其中，涼州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)站被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為全國縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)能力建設(shè)典型樣板；玉門市、崆峒區(qū)網(wǎng)格化管理典型經(jīng)驗(yàn)列入全國基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化監(jiān)管服務(wù)典范……
通過不懈努力，全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測預(yù)警能力得到穩(wěn)步提升，監(jiān)測項(xiàng)目、范圍和品種涵蓋面更加廣泛。在做好省級例行監(jiān)測的同時，在集中上市季節(jié)，針對韭菜、芹菜、中藥材等重點(diǎn)小宗品種開展農(nóng)殘專項(xiàng)監(jiān)測，總體合格率穩(wěn)定在98%以上，高于全國平均水平。
我省大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，去年審核推薦農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目310項(xiàng)，發(fā)布167項(xiàng)，全省農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1086項(xiàng)，安定區(qū)馬鈴薯、榆中縣花椰菜等6個基地被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為第一批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，建成國家綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地18個、省級綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地23個。
據(jù)了解，今年我省在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作方面，不斷強(qiáng)化政府屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，從生產(chǎn)、技術(shù)、監(jiān)管、追溯、宣傳等方面協(xié)同發(fā)力，形成有效監(jiān)管、合力共治格局，努力推動全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作發(fā)揮主動作用，為廣大消費(fèi)者筑牢農(nóng)產(chǎn)品安全防線。
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