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只有合理地澆水，才能促進蔬菜根系深扎，形成壯棵，利于蔬菜高產(chǎn)。一般來說，蔬菜定植后一個月，重點要澆好前三水。

第一水：定植水。這一水一定要澆透，因為大水可以加速秧苗根系與棚內土壤的結合，降低地溫，更有利于緩苗。說到大水漫灌，有的菜農(nóng)可能會擔心澆水后，蔬菜出現(xiàn)漚根死棵現(xiàn)象，其實不然。因為蔬菜定植前棚室土壤經(jīng)過深翻，施肥后透氣良好，再加上苗子根系少且多分布在5厘米的耕作層內，澆大水一般不會造成根系缺氧而漚根。

第二水：緩苗水。一般在蔬菜定植后6—7天左右澆灌，宜在早上五六點澆灌，因為這時水與地溫的差距最小，對根系影響小。若在早晨八九點或下午澆灌，常因地溫高而水溫低造成傷根。同時，水量不宜過大，一般以水流到種植行的前端即可。

生產(chǎn)中，很多蔬菜就是因為這一水過大，田間積水而造成漚根。即使不發(fā)生漚根也會因地表水分充足，蔬菜根系多聚集于地表層，不利于根系深扎，容易受地表水分、溫度變化影響，抗逆性差。

該水過后，要及時中耕劃鋤，以增強土壤的透氣性，使之利于根系深扎。

第三水：促棵水。在緩苗水后15天左右澆灌為宜，因為此段時間主要以控水蹲苗為主，澆水不宜過勤。另外，該次澆水的時間與水量和緩苗水的標準一樣即可。該次澆水是為了促棵，因為此時根系已深扎，植株也即將進入開花期，澆水促棵是為了提高蔬菜的坐果能力。

當然，上面所說的三水也不是一成不變的，菜農(nóng)朋友應該根據(jù)實際情況具體調整。若溫度過高，水分蒸發(fā)量過大，土壤干旱，棚內蔬菜出現(xiàn)萎蔫癥狀時，也要根據(jù)情況及時澆小水，確保蔬菜正常生長。