2025-01-19 10:06:13
寒冬臘月，北風(fēng)呼嘯。西北農(nóng)林科技大學(xué)成人教育（繼續(xù)教育）學(xué)院培訓(xùn)中心按照教學(xué)計(jì)劃，開展訓(xùn)后回訪指導(dǎo)活動。由培訓(xùn)中心主任汪月琴帶隊(duì)，蘋果專家范崇輝教授、食品加工專家徐懷德教授、肉牛養(yǎng)殖專家趙春平研究員、水稻專家劉楊教授等一行8人組成的“頭雁”導(dǎo)師團(tuán)，1月14日至17日踏上了前往陜西省榆林市榆陽區(qū)的征程，為榆陽“頭雁”送教上門開展實(shí)地指導(dǎo)。
田間地頭，導(dǎo)師“手把手”指導(dǎo)
當(dāng)日氣溫驟降至零下20度，范崇輝教授在上鹽灣鎮(zhèn)上沿灣村果園中，戴著工作手套，握著蘋果樹枝條，通過“手把手”指導(dǎo)。在冬季果樹整形修枝關(guān)鍵時期，將課堂搬到了果園，親自示范了正確的修剪整形要點(diǎn)，并講授了拉枝開角、疏枝、規(guī)范樹形的原理，確保果樹冬季修剪科學(xué)有效。
徐懷德教授聚焦榆林地區(qū)特色食品碗托的加工技藝，在榆陽區(qū)凱達(dá)食品有限公司食品加工車間中，查看之前指導(dǎo)“頭雁”學(xué)員設(shè)計(jì)的碗托加工設(shè)備的運(yùn)行情況，他希望將傳統(tǒng)制作流程與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，在與“頭雁”學(xué)員及手工藝人進(jìn)行細(xì)致交流后，他針對當(dāng)前加工過程中存在的問題，提出了一系列切實(shí)可行的改進(jìn)建議，旨在推動碗托加工技藝的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)升級。
在鹽堿地稻田里，上鹽灣鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)人向劉楊教授介紹了該鎮(zhèn)即將啟動的大規(guī)模7000畝水稻種植項(xiàng)目。
面對這片既充滿挑戰(zhàn)又孕育希望的鹽堿地，劉楊教授展現(xiàn)出了深厚的專業(yè)知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他耐心聽取了項(xiàng)目規(guī)劃，并實(shí)地考察了稻田情況，結(jié)合土地實(shí)際，現(xiàn)場與該鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了深入溝通交流。
針對鹽堿地水稻種植的特殊性，劉楊教授提出了一系列針對性強(qiáng)、操作性高的建議，旨在確保水稻種植項(xiàng)目能夠順利實(shí)施，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。
來到榆林市榆陽區(qū)祥程養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，趙春平研究員在牛舍內(nèi)，全面審視了“頭雁”學(xué)員姚祥國在肉牛養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)，從草料的科學(xué)配比到日常的精細(xì)飼喂，從犢牛成活率的穩(wěn)步提升策略到牛舍環(huán)境的綜合管理措施。
趙春平研究員一一進(jìn)行了詳盡的詢問與細(xì)致的觀察，憑借豐富的科研知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，針對“頭雁”學(xué)員在養(yǎng)殖過程中遇到的具體問題，現(xiàn)場提出了一系列既具針對性又極具操作性的改進(jìn)建議。
現(xiàn)場講授，開啟知識“盛宴”
本次回訪指導(dǎo)活動主要圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題，創(chuàng)新性地打破了實(shí)地走訪、考察指導(dǎo)的傳統(tǒng)模式，將課堂直接搬進(jìn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府會議室。
3位教授依據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)“頭雁”產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求及當(dāng)前農(nóng)時特點(diǎn)，精心準(zhǔn)備教學(xué)課件，并講授了《山地蘋果冬季修剪》《榆林特色農(nóng)產(chǎn)品加工新技術(shù)與新產(chǎn)品》《牛羊營養(yǎng)需要與飼草料加工調(diào)制》等針對性課程。
在會議室里，集中了周邊榆陽“頭雁”學(xué)員及農(nóng)戶，滿懷期待地聆聽著三位教授的精彩授課。大家時而點(diǎn)頭贊同，時而拍照記錄，生怕錯過每一個細(xì)節(jié)。
授課結(jié)束后，會議室瞬間變成了熱烈的研討現(xiàn)場，學(xué)員們紛紛就自己在生產(chǎn)中遇到的問題向?qū)焾F(tuán)請教，教授們耐心解答，逐一剖析問題，提出解決方案，現(xiàn)場氣氛熱烈而融洽。
這種送教上門的形式，不僅為“頭雁”學(xué)員們帶來了豐富的專業(yè)知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也為廣大普通農(nóng)戶獻(xiàn)上了一場知識的盛宴。
在“頭雁”的引領(lǐng)下，周邊農(nóng)戶深刻感受到了“頭雁”產(chǎn)業(yè)能力的提升及學(xué)校傳送真經(jīng)的獨(dú)特魅力，這不僅激發(fā)了他們投身鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心與動力，更為他們指明了前進(jìn)和努力的方向，彰顯了“頭雁”在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引領(lǐng)示范作用。
智力幫扶，"頭雁"產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
來自榆陽區(qū)凱達(dá)食品有限公司的“頭雁”學(xué)員張軍軍表示，參加西北農(nóng)林科技大學(xué)“頭雁”培育之前，他的企業(yè)日產(chǎn)量徘徊在2000余份，且嚴(yán)重依賴人工操作，品牌影響力也僅限于本地市場。參加“頭雁”項(xiàng)目的培育學(xué)習(xí)后，企業(yè)得到了顯著的成長與蛻變，特別是在導(dǎo)師徐懷德教授的悉心指導(dǎo)下，共同研發(fā)出了新的碗托加工工藝設(shè)備，并已成功申請專利。這一突破性進(jìn)展極大地提升了生產(chǎn)效率，使得公司日產(chǎn)量躍升至6000多份，實(shí)現(xiàn)了流水線作業(yè)的飛躍。
上鹽灣鎮(zhèn)一位農(nóng)戶在課后分享到：“在冬季果樹整形修枝這樣的關(guān)鍵時期，西北農(nóng)林科技大學(xué)的教授能夠頂著嚴(yán)寒來到地頭，為我們廣大果農(nóng)們現(xiàn)場示范正確的修剪方法以及修枝的要點(diǎn)，并強(qiáng)調(diào)修剪過程中需要注意的事項(xiàng)。導(dǎo)師們的到來，為我們果農(nóng)提供了寶貴的技術(shù)支持和指導(dǎo)?！?/p>
此次回訪指導(dǎo)活動指導(dǎo)“頭雁”學(xué)員及周邊農(nóng)戶達(dá)70余人，活動全程得到了榆林市榆陽區(qū)委、區(qū)政府的高度重視，促進(jìn)了“校地企”三方的融合交流，取得了顯著成效。
巴拉素鎮(zhèn)黨委書記杜夢晨在座談會說，這次回訪指導(dǎo)，如及時雨般滋潤了養(yǎng)殖行業(yè)困境，教授的親臨指導(dǎo)為養(yǎng)殖戶注入強(qiáng)心劑，極大提振了“頭雁”的信心與決心。“頭雁”們經(jīng)過學(xué)校精心設(shè)計(jì)的“三段式“培育模式，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、組織經(jīng)營管理、幫扶帶動群眾等方面均實(shí)現(xiàn)了提升。
通過“321+N”的西農(nóng)培育模式，目前榆陽區(qū)“頭雁”項(xiàng)目已在西北農(nóng)林科技大學(xué)成功舉辦5期培訓(xùn)班，培育學(xué)員總計(jì)261人次，并計(jì)劃于今年5月開展第六期，旨在構(gòu)建榆陽區(qū)317個行政村“一村一雁”的格局，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略鋪設(shè)堅(jiān)實(shí)的人才基石，注入不竭的智力源泉。
通訊員 劉儉龍 郭琪 農(nóng)業(yè)科技報(bào)-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王婕
返回頂部