2025-02-11 18:59:45
陜西圣泉乳業(yè)科技有限公司（簡稱：圣泉乳業(yè)）作為國內(nèi)羊乳產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，近年來通過深度融合科技創(chuàng)新與質(zhì)量管理，構(gòu)建了從牧場到餐桌的全流程質(zhì)量管控體系，為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)的羊乳產(chǎn)品。
高標(biāo)準(zhǔn)認證與智能化生產(chǎn)
圣泉乳業(yè)通過ISO9001質(zhì)量管理體系、GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）及HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點）體系認證，確保生產(chǎn)流程符合國際標(biāo)準(zhǔn)。
其智能化工廠采用干濕復(fù)合工藝、低溫噴粉干燥、閃蒸脫膻等先進技術(shù)，并配備全程自動化監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)日處理鮮羊奶500噸、年產(chǎn)配方羊乳粉2萬噸的產(chǎn)能。
全流程可追溯系統(tǒng)
公司為每件產(chǎn)品賦予“電子身份證”——唯一二維碼，消費者掃碼即可查看原料來源、檢驗記錄等全鏈條信息，實現(xiàn)與嬰幼兒奶粉企業(yè)相當(dāng)?shù)摹耙晃镆淮a”精準(zhǔn)追溯。
奶源安全與技術(shù)創(chuàng)新
依托區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建奶源誠信體系，通過快速檢測、冷鏈運輸保障原料安全。
同時，公司與西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校合作，推動奶山羊良種繁育及生產(chǎn)技術(shù)升級，形成“規(guī)模化養(yǎng)殖+專業(yè)村+家庭牧場”的奶源管理模式。
嚴格品控與凈化環(huán)境
生產(chǎn)車間達到10萬級凈化標(biāo)準(zhǔn)，采用5S管理體系規(guī)范庫房與操作流程，品控團隊實時監(jiān)測關(guān)鍵控制點，確保產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷。
質(zhì)量管理卓越
圣泉乳業(yè)憑借卓越的質(zhì)量管理，獲評“世界羊乳加工樣板工廠”及“中國奶羊全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新示范基地”稱號，累計擁有國家授權(quán)專利7項，另有33項專利在申報中。其全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控模式為行業(yè)樹立標(biāo)桿，助力楊凌示范區(qū)成為全球羊乳科技高地。
“通過持續(xù)創(chuàng)新與嚴格標(biāo)準(zhǔn)，圣泉乳業(yè)不僅鞏固了自身在羊乳市場的領(lǐng)先地位，更以科技賦能食品安全，為消費者筑牢健康防線?！笔ト闃I(yè)副總經(jīng)理杜雷介紹說。
農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 李俊輝 胡潤田 王婕
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