2025-03-24 12:50:01 張婷玉
榆林合力北國(guó)棗業(yè)公司通過(guò)精心構(gòu)建并實(shí)施“三步法”，全方位、深層次地保障公司質(zhì)量系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行，為企業(yè)在紅棗深加工產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域持續(xù)深耕奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
規(guī)范加工流程，嚴(yán)守質(zhì)量關(guān)卡
榆林合力北國(guó)棗業(yè)公司嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)生產(chǎn)操作規(guī)范，從紅棗的清洗、分揀、烘干到深加工產(chǎn)品的制作，每一道工序都制定詳細(xì)且標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程。
對(duì)于涉及產(chǎn)品關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的操作，如紅棗發(fā)酵飲品的發(fā)酵過(guò)程控制、復(fù)合果汁飲料的配方調(diào)配等，嚴(yán)格執(zhí)行雙人操作與復(fù)核制度。操作人員不僅要精確按照配方與工藝要求進(jìn)行操作，還需雙人共同確認(rèn)關(guān)鍵參數(shù)，確保操作準(zhǔn)確無(wú)誤。同時(shí)，在設(shè)備檢修與維護(hù)過(guò)程中，落實(shí)質(zhì)量隔離措施。對(duì)正在檢修的設(shè)備設(shè)置明顯的隔離標(biāo)識(shí)，防止因誤操作導(dǎo)致不合格產(chǎn)品混入正常生產(chǎn)流程。在設(shè)備檢修完成后，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量驗(yàn)收程序，只有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)質(zhì)量檢測(cè)人員驗(yàn)收合格后，設(shè)備方可重新投入生產(chǎn)，從加工流程的每一個(gè)細(xì)節(jié)上嚴(yán)守質(zhì)量關(guān)卡，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性與一致性。
落實(shí)雙預(yù)機(jī)制，強(qiáng)化質(zhì)量隱患排查
為有效防范質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，榆林合力北國(guó)棗業(yè)公司推行雙重預(yù)防機(jī)制。通過(guò)每日班前會(huì)、質(zhì)量分析培訓(xùn)會(huì)以及月度安全環(huán)保會(huì)等多種形式，對(duì)全廠質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析。
同時(shí)，加大對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量隱患排查整治力度。將質(zhì)量隱患排查責(zé)任明確到每一位員工，以車(chē)間班組為單位，定期開(kāi)展質(zhì)量隱患排查活動(dòng)，涵蓋設(shè)備老化導(dǎo)致的產(chǎn)品質(zhì)量波動(dòng)、生產(chǎn)環(huán)境清潔不到位引發(fā)的微生物污染風(fēng)險(xiǎn)等各類(lèi)問(wèn)題，意在激發(fā)員工主動(dòng)發(fā)現(xiàn)并解決質(zhì)量問(wèn)題的積極性，進(jìn)一步營(yíng)造全員參與質(zhì)量管控的良好氛圍，切實(shí)將質(zhì)量隱患排查治理工作常態(tài)化，有效降低質(zhì)量事故的發(fā)生率。
加強(qiáng)應(yīng)急培訓(xùn)，提升質(zhì)量處置能力
該公司積極響應(yīng)質(zhì)量安全管理要求，定期組織員工參加高質(zhì)量的質(zhì)量應(yīng)急知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容不僅涵蓋質(zhì)量問(wèn)題的識(shí)別、評(píng)估方法，還包括各類(lèi)應(yīng)急處理流程與技巧的詳細(xì)講解。同時(shí)，積極開(kāi)展質(zhì)量安全類(lèi)競(jìng)賽活動(dòng)，通過(guò)對(duì)復(fù)雜且真實(shí)的質(zhì)量突發(fā)場(chǎng)景的模擬訓(xùn)練，員工在緊急情況下對(duì)質(zhì)量問(wèn)題的判斷能力得到顯著提升，能夠迅速且精準(zhǔn)地識(shí)別質(zhì)量問(wèn)題的關(guān)鍵所在，推動(dòng)質(zhì)量應(yīng)急處理能力得到全方位大幅提升，在面對(duì)突發(fā)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)能夠迅速、有序、有效地進(jìn)行應(yīng)對(duì)。
榆林合力北國(guó)棗業(yè)公司將繼續(xù)錨定公司發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，秉持安全為天、質(zhì)量至上的經(jīng)營(yíng)理念，持續(xù)優(yōu)化和完善“三步法”質(zhì)量管控體系，不斷提升公司質(zhì)量系統(tǒng)的運(yùn)行效能，為紅棗深加工產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)展與壯大注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
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