2025-04-16 15:09:00 陳小文
（譚磊 戎彥美 全媒體記者 陳小文）近日，陜西省華州區(qū)瓜坡鎮(zhèn)孔村的羊肚菌迎來豐收，一朵朵鮮嫩的羊肚菌破土而出，長勢喜人。羊肚菌的豐收，不僅讓農(nóng)戶們嘗到了收獲的甜蜜，更讓他們在致富道路上信心滿滿，步伐堅(jiān)定。
走進(jìn)羊肚菌種植大棚，只見一朵朵羊肚菌宛如一把把精致的小傘，錯(cuò)落有致地“盛開”在田壟上。羊肚菌，素有“菌中之王”的美譽(yù)，因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而備受市場青睞。然而，其種植過程卻充滿了挑戰(zhàn)，投資大、風(fēng)險(xiǎn)高，管理技術(shù)要求嚴(yán)。
據(jù)了解，羊肚菌對生長環(huán)境要求極高，溫度、濕度、土壤條件，乃至風(fēng)力大小，任何一個(gè)環(huán)節(jié)稍有偏差，都可能帶來減產(chǎn)甚至絕收的風(fēng)險(xiǎn)。但高風(fēng)險(xiǎn)往往伴隨著高收益，面對市場的巨大需求，孔村的種植戶們毅然選擇了這條充滿挑戰(zhàn)的道路。近年來，隨著不斷試種和發(fā)展，孔村羊肚菌種植技術(shù)逐漸成熟，羊肚菌產(chǎn)量和品質(zhì)得到了顯著提升。
目前，孔村的羊肚菌種植面積已達(dá)120余畝，干菇產(chǎn)量每畝約150斤。對于種植戶們來說，這是前所未有的發(fā)展機(jī)遇。種植戶們紛紛表示，將進(jìn)一步完善大棚設(shè)施，轉(zhuǎn)變思路，追求精耕細(xì)作，加強(qiáng)后期管理，不斷提升種植技術(shù)，讓羊肚菌種植成為帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收致富的“黃金產(chǎn)業(yè)”，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
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